Facts About الأغذية المصنعة Revealed

Facts About الأغذية المصنعة Revealed

Blog Article

حملات "زراعة النصر": شُجعت العائلات على زراعة الخضروات في حدائق صغيرة لتحسين الإمدادات الغذائية، بينما كانت الأغذية المعلبة تُستخدم لتغطية العجز.

الفقـر في المغذيات: الأغذية المصنعة غالبًا ما تحتوي على مستويات منخفضة من الفيتامينات والمعادن مقارنة بالأطعمة الطازجة.

الاطلاع على المكونات: قراءة الملصقات الغذائية للتأكد من كمية المواد الحافظة.

زيادة النشاط: شعر بارتفاع في مستوى طاقته اليومية، ما ساعده على تحسين إنتاجيته في العمل وممارسة الرياضة بشكل منتظم.

يمكن استخدام طرق معالجة الأطعمة بإضافة بعض المكونات غير الموجودة فيها أساساً، مثل إضافة فيتامين د والكالسيوم، أو التقليل من المكونات الضارة مثل الدهون أو الملح أو السكر.

الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين: مثل الوجبات التي تحتوي على بروتينات من مصادر نباتية مثل الحمص أو العدس، وهي تعتبر بدائل صحية للأطعمة المصنعة الأخرى.

الابتعاد عن الإفراط: من الأفضل تقليل استهلاك الوجبات السريعة والمأكولات الجاهزة التي تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم نور الامارات والسكريات.

بدأت الشركات الصغيرة في التوسع لتلبية احتياجات الأسواق المحلية والدولية.

هناك العديد من الأطعمة المُصنّعة التي يُنصح بتجنّبها أو التقليل من تناولها، ونذكر من هذه الأطعمة ما يأتي:[٣]

الوجبات الجاهزة الصحية: هناك بعض الوجبات الجاهزة التي تتميز بمكونات صحية مثل الأرز البني أو العدس مع البروتينات الخالية من الدهون، وتحتوي على نسب منخفضة من الصوديوم والدهون.

كل ما عليك هو التحقق من الكمية المضافة من الملح أو السكر من بطاقة البيانات الغذائية.

التوازن الغذائي: تبني نظام غذائي متنوع يركز على الأغذية الطازجة والخضروات لتقليل التأثير السلبي للنترات.

سهولة التحضير: يمكن تحضيرها بسرعة، مما يجعلها مناسبة للأشخاص ذوي الجداول المزدحمة.

الأطعمة المعالجة الأقل صحة هي: هوت دوج وينرز ، ولحوم الغداء ، ورقائق البطاطس ، ورقائق التغميس ، والأطعمة المجمدة ، والحبوب ، والمقرمشات ، والعديد من العناصر الأخرى. تتم معالجة معظم العناصر في متاجر البقالة ، مثل ملفات تعريف الارتباط المعبأة أو البسكويت المنكه ، أكثر مما هي حقيقية. هناك عدد قليل جدًا من المكونات "الحقيقية" في تلك المنتجات والمواد الكيميائية غريبة جدًا على أجسامنا. هذا هو السبب في أن الأطعمة المعالجة ، ذات القيمة الغذائية المنخفضة ، ليست جيدة بالنسبة لنا للاستهلاك المنتظم. إن الاعتقاد بأننا سنعيش دون استهلاك هذه الأنواع من العناصر أمر غير واقعي ولهذا يُنصح عادةً باستهلاكها باعتدال.